山打根平民美馔二题丨云端

文章编号:11530 2024-05-19 树仔菜

山打根平民美馔二题丨云端

肉骨茶

念念 仔菜

几年前在泰国清迈女作家拉卡那·班唯差的散文《念念干虾》里,第一次性读到“树仔菜”:

“夏天的气息令我想起各种菜汤,那些在树林被火烧过之后冒出的嫩菜苗,比如树仔菜,还有篱笆边上种的南山藤、匙羹藤。这些或甜或苦的蔬菜,可以和黑鱼或红蚁蛋一同烧煮。”

绿色的蔬菜在橙黄色汤里招摇,鲜红的番茄和银白蚂蚁蛋相间,这位清迈女作家的文字像油画家的调色板,热带的食材调料,娇艳琳琅,应接不暇,各种生疏而美的野菜名字晃过眼前。

1月初,东马沙巴州首府哥打京那巴鲁,咱们到的那天去了海边鱼市场的马来人食阁,人多好食饭,现买现做的海鲜上了一大桌,另有两道“菜”未曾见过:一道叫“海葡萄”,一簇簇像浅绿透明小颗葡萄,其实并非蔬菜,是一种生在海域的藻类,放进嘴里轻咬,鱼子酱普通爆开,留下淡水的鲜味。一盘细茎类菜,样貌平庸滋味可口,过后相逢不相识,起初翻回手机照片才认出是树仔菜。

转飞山打根住进森森水上人家“Sea Garden”的第一晚,矮小威武,人称“山打根周润发”的王老板说要亲身下厨,话音落地不久,原味生蚝、酱烩螃蟹、清炒蛤蜊、白灼大虾、油浸笋壳、炒西兰花纷繁上桌,干煎的咸鱼是自家腌的,金黄白切鸡前身当然“走地”,餐桌上大转盘已铺满,最迟退场的一道清炒深绿蔬菜只能屈居转盘之外。

这是什么菜呢,素面朝天的一根根茎叶,入口脆嫩微苦,随即齿颊回甘,随同幽微幽香。问老板娘Amy,“树仔菜啊,山打根常常出现的菜”。大家都感觉这蔬菜好,滋味却一时难以描画。有人说一桌佳肴,最让人记得的是高潮和终局。苏禄海上艳丽的黄昏,这一盘又苦又甜的


蓬莱ol那个职业比较多人组队,比较好玩?

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奓舜,什么意思

有女同车,颜如舜华 有女同车,颜如舜华”的意思是:有位姑娘和我在一辆车上,脸儿好像木槿花开放。 这句话出自《诗经·郑风·有女同车》: 原文 有女同车,① 颜如舜华,② 将翱将翔, 佩玉琼琚。 ③ 彼美孟姜,④ 洵美且都。 ⑤ 有女同行,⑥ 颜如舜英, 将翱将翔, 佩玉将将。 ⑦ 彼美孟姜, 德音不忘。 ⑧ 译文: 有位姑娘和我在一辆车上, 脸儿好像木槿花开放。 跑啊跑啊似在飞行, 身佩着美玉晶莹闪亮。 姜家大姐不寻常, 真正美丽又漂亮。 有位姑娘与我一路同行, 脸儿像木槿花水灵灵。 跑啊跑啊似在飞翔, 身上的玉佩叮当响不停。 姜家大姐真多情, 美好品德我常记心中。 注释 ①同车:一说男子驾车到女家迎娶。 ②舜:植物名,即芙蓉花,又名木槿。 华、英:花。 ③琼琚:美玉 ④孟姜:毛传齐之长女。 排行最大的称孟,姜则是齐国的国姓。 后世孟姜也作为美女的通称。 ⑤洵:确实。 都:闲雅。 ⑥行:音航。 ⑦将将(qiānɡ枪):即锵锵,玉石相互碰击摩擦发出的声音。 ⑧德音:美好的品德声誉 【赏析】 此诗主旨,《毛诗序》以为是刺郑国的太子忽不婚于齐,说:“太子忽尝有功于齐,齐侯请妻之;齐女贤而不娶,卒以无大国之助,至于见逐,故国人刺之。 ”朱熹《诗集传》以为是“淫奔之诗”。 依《毛序》的观点,“有女”之女与“彼美”之女应是两个人,清钱澄之《田间诗学》说前一人为太子忽所娶陈女,后一人为齐侯之女。 从诗中叙陈女只言其色,叙齐女则兼言其德,木槿花又花期不长几点来看,这种观点是可以成立的。 依朱熹的观点,则无法解释“同车”、“佩玉将将”这样的“威仪盛饰,昭彰耳目”(赵文哲《媕雅堂别集》)。 本文认为这是一对贵族青年的恋歌,诗中以男子的语气,赞美了女子容貌的美丽和品德的美好。 时当夏秋之际,木槿花盛开,诗中的男女一同出外游览。 他们一会儿赶着车子,谙缂涞缆飞戏煽斓乇汲郏灰换岫?窒鲁敌凶撸?〔饺绶伞J?醒笠缱呕独值那樾鳎?骺斓慕谧啵?林?萌诵目跎疋??/P> 中国有句古话:“情人眼里出西施。 ”在诗人看来,他的女友真是“细看诸处好”,美不可言。 这位女子姓姜,在家里排行第一,用今天的话说,就是姜家的大姑娘。 她的面颊像木槿花一样又红又白;她走起路来像鸟儿飞翔一样,十分轻盈;她身上还佩带着珍贵的环佩,行动起来,环佩轻摇,发出悦耳的响声。 她不但外貌美丽,而且品德高尚,风度娴雅。 总之,诗人以无比的热情,从容颜、行动、穿戴以及内在品质诸方面,描写了这位少女的形象,同《诗经》中写平民的恋爱迥然有别。 这也可以说是本诗的主要特色。 全诗分为二章,每章六句,字数、句数完全相等,意思也大致一样,唯有所押的韵不同。 第一章“舜华”之“华”,朱熹《诗集传》谓“叶芳无反”,用反切的方法说明这个“华”字音“夫”,因此与以下的“琚”、“都”属于一个韵部。 《说文通训定声》将“华”字归入“豫部”,与《诗集传》相同,可证。 第二章的“行”字,《诗集传》注云:“叶户郎反”,即音杭(hánɡ) ;“英”字“叶於良反”,即音央(yānɡ),皆与以下的“将”、“忘”属于一个韵部。 从首章“六鱼”韵到次章“七阳”韵的转换,也反映了诗中情绪的变化,它更为欢快和昂扬了。 此诗二章,自宋范处义《诗补传》以下皆以之为赋体。 也就是说它是用叙事或铺陈的方法进行描写的,但必须指出,作者在叙写时是饱含感情的。 这一点在朗读时便自然而然地感受得到。 本诗对于美女的描写,摹形传神,对后世影响很大,清姚际恒《诗经通论》指出宋玉《神女赋》“婉若游龙乘云翔”、曹植《洛神赋》“翩若惊鸿”、“若将飞而未翔”等句显然都是滥觞于此。 分享给你的朋友吧:人人网新浪微博开心网MSNQQ空间对我有帮助4回答时间:2006-5-9 14:54 | 我来评论 向TA求助 回答者: partyparty | 四级 擅长领域: 暂未定制 参加的活动: 暂时没有参加的活动 提问者对于答案的评价:真厉害!(对你深表同情)相关内容 2010-9-8 我叫燕华,哪位帮我取个英文名字,最好读音或意思与我的名字相关,谢谢 2010-10-26 急需一英文名,我的名字中有“华”还有个‘杰’请 有识之士帮我弄个比较... 1 2010-9-4 您好,我的名字叫*智华,觉得您帮忙起的名字很好,但是稍微有些拗口,不... 2008-4-4 我的名字叫“洁华”怎么取英文名啊? 2007-7-21 大家好我的名字叫~克华~想取个英文名字希望各位高手指点一下 更多关于奓舜什么意思?的问题>> 查看同主题问题: 我的名字 谁知道 等待您来回答2回答有没有以前双眼皮埋线~现在回去的~我想问问你是恢复以前的样子吗~内双....1回答请问中国工商银行广东东莞营业点在春节什么时候开始上班?.0回答40手机:铭仁牌 型号:A180 请问是什么平台?支持哪些软件?cell.1回答为什么安装不了云端软件平台.1回答急需王菲的《云端》伴奏。 可以发给我一份吗,我去了快乐米伴奏网注册....1回答父母不同意自己的男朋友怎么办.0回答5介绍一副对联的内容和原因.1回答黄袍昔照陈桥柳,玉碎依今故苑花。 南渡蛟龙能立国,北行双马才回家。 ....更多等待您来回答的问题>>其他回答 共2条 是什么芙蓉花什么的吧。 回答者: 郭明君 | 四级 | 2006-5-5 20:12有女同车,颜如舜华有女同车,颜如舜华”的意思是:有位姑娘和我在一辆车上,脸儿好像木槿花开放。 这句话出自《诗经·郑风·有女同车》: 原文 有女同车,① 颜如舜华,② 将翱将翔, 佩玉琼琚。 ③ 彼美孟姜,④ 洵美且都。 ⑤ 有女同行,⑥ 颜如舜英, 将翱将翔, 佩玉将将。 ⑦ 彼美孟姜, 德音不忘。 ⑧ 译文: 有位姑娘和我在一辆车上, 脸儿好像木槿花开放。 跑啊跑啊似在飞行, 身佩着美玉晶莹闪亮。 姜家大姐不寻常, 真正美丽又漂亮。 有位姑娘与我一路同行, 脸儿像木槿花水灵灵。 跑啊跑啊似在飞翔, 身上的玉佩叮当响不停。 姜家大姐真多情, 美好品德我常记心中。 注释 ①同车:一说男子驾车到女家迎娶。 ②舜:植物名,即芙蓉花,又名木槿。 华、英:花。 ③琼琚:美玉 ④孟姜:毛传齐之长女。 排行最大的称孟,姜则是齐国的国姓。 后世孟姜也作为美女的通称。 ⑤洵:确实。 都:闲雅。 ⑥行:音航。 ⑦将将(qiānɡ枪):即锵锵,玉石相互碰击摩擦发出的声音。 ⑧德音:美好的品德声誉 【赏析】 此诗主旨,《毛诗序》以为是刺郑国的太子忽不婚于齐,说:“太子忽尝有功于齐,齐侯请妻之;齐女贤而不娶,卒以无大国之助,至于见逐,故国人刺之。 ”朱熹《诗集传》以为是“淫奔之诗”。 依《毛序》的观点,“有女”之女与“彼美”之女应是两个人,清钱澄之《田间诗学》说前一人为太子忽所娶陈女,后一人为齐侯之女。 从诗中叙陈女只言其色,叙齐女则兼言其德,木槿花又花期不长几点来看,这种观点是可以成立的。 依朱熹的观点,则无法解释“同车”、“佩玉将将”这样的“威仪盛饰,昭彰耳目”(赵文哲《媕雅堂别集》)。 本文认为这是一对贵族青年的恋歌,诗中以男子的语气,赞美了女子容貌的美丽和品德的美好。 时当夏秋之际,木槿花盛开,诗中的男女一同出外游览。 他们一会儿赶着车子,谙缂涞缆飞戏煽斓乇汲郏灰换岫?窒鲁敌凶撸?〔饺绶伞J?醒笠缱呕独值那樾鳎?骺斓慕谧啵?林?萌诵目跎疋??/P> 中国有句古话:“情人眼里出西施。 ”在诗人看来,他的女友真是“细看诸处好”,美不可言。 这位女子姓姜,在家里排行第一,用今天的话说,就是姜家的大姑娘。 她的面颊像木槿花一样又红又白;她走起路来像鸟儿飞翔一样,十分轻盈;她身上还佩带着珍贵的环佩,行动起来,环佩轻摇,发出悦耳的响声。 她不但外貌美丽,而且品德高尚,风度娴雅。 总之,诗人以无比的热情,从容颜、行动、穿戴以及内在品质诸方面,描写了这位少女的形象,同《诗经》中写平民的恋爱迥然有别。 这也可以说是本诗的主要特色。 全诗分为二章,每章六句,字数、句数完全相等,意思也大致一样,唯有所押的韵不同。 第一章“舜华”之“华”,朱熹《诗集传》谓“叶芳无反”,用反切的方法说明这个“华”字音“夫”,因此与以下的“琚”、“都”属于一个韵部。 《说文通训定声》将“华”字归入“豫部”,与《诗集传》相同,可证。 第二章的“行”字,《诗集传》注云:“叶户郎反”,即音杭(hánɡ) ;“英”字“叶於良反”,即音央(yānɡ),皆与以下的“将”、“忘”属于一个韵部。 从首章“六鱼”韵到次章“七阳”韵的转换,也反映了诗中情绪的变化,它更为欢快和昂扬了。 此诗二章,自宋范处义《诗补传》以下皆以之为赋体。 也就是说它是用叙事或铺陈的方法进行描写的,但必须指出,作者在叙写时是饱含感情的。 这一点在朗读时便自然而然地感受得到。 本诗对于美女的描写,摹形传神,对后世影响很大,清姚际恒《诗经通论》指出宋玉《神女赋》“婉若游龙乘云翔”、曹植《洛神赋》“翩若惊鸿”、“若将飞而未翔”等句显然都是滥觞于此。


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