排队吃完一顿斋饭 年轻人服到咋舌
近日，一小众寺庙由于好吃的斋饭在网上走红，很多网友返回外地的寺庙预定斋饭。局部寺庙斋饭不要钱，不要钱的也多为5-10元。作为一种源自寺庙的不凡饮食方式，斋饭正在逐渐逾越宗教场合的界限，成为一种更宽泛的饮食选用。
斋饭如何也能做到色香味俱全？一些年轻人为何热爱偶然吃斋？
斋饭也能很好吃
“斋”字原意指划一和洁净，“斋饭”一词理论用于形容在宗教仪式中，尤其是佛教和道教，为了示意对神灵或佛祖的恭敬而提供的素食。在一些大型寺庙，如举行法会或严重节日时，还会放开斋堂供广阔信众和游客不要钱（以布施方式）享受。
斋饭的外围特点在于其齐全不含肉类、鱼类、禽类等生物性食材，而以各类植物性食材为主，包含但不限于谷物、蔬菜、豆类、菌菇、果实以及由这些原料制成的豆制品、面筋等素食制品。
随着期间的推移，斋饭逐渐逾越寺庙的界限，遭到更宽泛人群的关注和接受。
最间接的要素，是斋饭很好吃。关上社交分享平台，一些年轻人由于好吃纷繁打卡吃斋饭，时不断就能刷到相似帖子——“沉迷式体
没大净吃完斋饭到上午九点洗了大净斋戒算不算
不算，因为在止斋前你是没大净的，不符合封斋的条件，斋戒是不成的。
住寺庙，吃斋饭，徒步五台（四）
上篇:住寺庙，吃斋饭，徒步五台（三） 东台顶下是不太陡的山坡，登顶安全不费力。 北台顶和中台顶下是陡峭的山坡，非常危险，好在是几百米，短短的一段。 中台出发后，山路平缓，附近甚至有村庄，沿途都是放牧的牛群马群羊群。 而且很近。 五个台，中台和西台之间的距离最短。 很快到了西台脚下。 两位师父招呼大家在这个牌坊下休息。 这个牌坊左拐沿往上走，就是西台顶。 但此时已是傍晚，两位师父没让上西台顶，而是带大家右拐，去了西台顶下的一家寺庙投宿挂单。 这家寺庙名字叫西来寺。 住宿条件也简陋，但比西台好很多。 我带大宝和大姐们住西房，师兄们住对面的东房。 放好背包，西来寺的师父们招呼大家去吃饭。 这家寺庙条件比较好，斋饭堂桌椅整齐，吃饭礼仪要求也高。 大家端坐好等大师父们打过饭，才开始排队取餐。 拌汤挂面，还有馒头和凉菜，很不错。 我取了餐给大宝吃上，自己开始看前后左右的师父们。 发现坐我前方的，是位小师父，五岁左右，比大宝还小。 因为年龄小，他有特殊待遇，就是有盒零食。 吃过一块，旁边的一位女师父，二十岁左右，轻声提醒他不能再吃，开始吃饭。 小师父很听话，放下零食开始吃饭。 一夜无话。 第二天没用闹铃，寺庙的鸡鸣把大家吵醒。 走出房间，很冷！深山里的寒气和雾气冲击着皮肤。 赶紧回房穿上羽绒衣。 走在院子里，又遇到几位儿童小师父。 我很纳闷。 如果成人出家是因为尘世纠结看破红尘，那孩子们出家是为什么呢？ 万梅姐悄悄告诉了我答案，这样的儿童出家一般是两种情况:一种是自小身体弱，多病痛，怕俗家养不活，于是送到寺庙，靠佛祖护佑，养大再回俗家。 还有一种就是被遗弃的孩子，佛祖慈悲，收了在寺庙养着，也成了出家人。 我心疼了！ 七月炎夏都这样寒冷，孩子在襁褓时怎样度过寒冬！尿湿了裤子有没有人给换？要奶吃时又怎样地哭泣？这样的年龄应该活泼可爱看世界，在这冷清戒严的寺庙里又是怎样的无趣？！ 好在还有一丝安慰，他们还可以吃到零食。 吃过早饭，有的师兄们有力气，拿着水瓶接了很多山泉水。 稍做整顿就出发。 这时候，有位女师父出来给大家讲西来寺的历史和山泉水的来历。 果真是较大的寺庙，女师父佩戴了小喇叭，应该是专业讲解员。 原来西来寺大有来头，是一座有一千五百多年的千年古刹。 山泉水也很珍贵，叫“八功德水”，全世界只有两处，一处在佛教发源地印度，一个就是在这五台山西来寺。 怪不得师兄们负重也要去灌山泉水，原来是八功德水。 听过，大家赞叹一番，又分享了八功德水，然后继续出发去西台顶。 东台虽然在施工，但主院完整。 北台施工完毕，新寺庙新院落。 中台在施工，仅有一座遗留下的主庙。 西台也是很简陋。 匆匆看过，师兄们去礼佛，我准备下山。 大宝还在山下，和大师父和几位居士姐姐一起。 寺院里有几位虔诚朝拜者全身覆盖着黑袍，手捧经书在诵经。 还有一位乞讨者。 七月的天还穿着棉袄棉裤，想来应该是无家可归，穿成这样好过寒冷的夜。 一位师父经过，她跪下，托起双手。 师父在她手上放了两个一块的人民币，一边放一边呵斥她:“你也该做些事，给院里扫地也好！”。 看她连连点头，一副可怜相，但我心里再无怜悯之心。 有手有脚，给寺庙扫院子也能吃口斋饭，何必这样卑微乞怜！ 下来西台，大宝因为劳累，已经躺草地上睡着了，大师父和几位居士姐姐守着。 看我回来，大宝也醒了。 我很感动，给大家拍下这两张照片。 等大家都下来，两位师父招呼大家继续前行。 接下来是徒步以来最艰难最危险的路。 踩着悬崖边走。 直接上图。 当时没怕，走下来再回头想，后怕。 这样切山路直上直下翻了两座山，穿过密密的森林，踩过几摊牛屎后，我们来到整个徒步过程最豪华的寺庙:吉祥寺。 敬请期待下篇:清凉桥旁的吉祥寺。
寺院吃斋饭有什么讲究？
1、僧尼吃饭都要过堂，早晨、中午到五观堂或斋堂用食。五观之意为：一是思念食物来之不易，二是思念自己德行有无亏缺，三是防止产生贪食美味的念头，四是对饭食只作为疗饥的药，五是为修道业而受此食。
2、在过堂时，住持和尚坐在堂中的法座上，僧众在两边就座。饮食之前，先要敲挂在寺庙走廊上的大木鱼（梆）和葫芦型铁板（云板）。梆是吃饭号令，又叫长鱼。鱼昼夜均不合眼，隐喻佛徒修行也应精勤不息，废寝忘食。
3、吃饭中间，如果需要添饭菜，应将空碗送到桌边，由斋堂服务员添，不可出声叫唤，碗筷应摆在桌边放齐。
4、如住持和尚的筷子搁在碗边上，表示他要对大众讲话；筷子放平，即不准备讲话。
5、过去，大寺庙因僧众较多，多用过堂形式吃饭，并实行分食制。现在一般小庙，人数不多，多采用四菜一汤共食制。佛教主张过午不食，现已有改变，多数僧尼为了工作和学习，也吃晚饭，叫做吃放参。
扩展资料：
佛世时，比丘们身披袈裟，手持著钵，四处乞食游化，只有在雨季里，才回到精舍或固定的一处结夏安居，此时不再出外托钵。
对僧人而言，“乞食”蕴涵著深远的意义──一方面是降伏骄慢，不贪美味，毫无选择，专心修道；另一方面则是藉著乞食因缘与居士接触，给予布施种福田、说法的机会。所以，乞食是僧人的正命，垦土掘地、种植蔬果以致伤害生命，这是原始佛教所不许的。
但是在中国的文化里，“乞讨”是卑贱的行为，何况在普遍重视劳动的大社会，僧人乞食，被视为“不事劳作，不事生产”，难以获得社会大众的认同与尊敬。
其次僧团人数不断增加扩大，寺院又位处偏远，端赖托钵乞食有实质的困难。在此情况下，自南北朝以降，皇室贵族以赐田与舍田的方式供养僧人，不再直接布施饮食；相对地，僧团也必须自行组织生产的方式，以便自给自足。
到唐朝时，马祖大师创建丛林，百丈禅师立下清规，正式开启中国僧伽生活新型态，僧人开始过着“昼而农、夜而禅”自耕自食的农禅生活，百丈禅师“一日不作，一日不食”身体力行的高风亮节，成为后代僧人效法的榜样，在作务中修行也成为僧人奉行不渝的信念。
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