中新网 3月26日电 据国家市场监督管理总局网站消息，针对消费者反映预包装食品(含食品添加剂)生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题，近日，市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》(以下简称《公告》)，推动食品企业积极采取针对性改进措施，方便消费者清晰辨识。
为方便消费者查找食品生产日期和保质期，《公告》鼓励食品企业在预包装食品最小销售包装的主要展示版面显著标注；最小销售包装有多层的，在其最外层包装上标注；采用“见包装物某位置”的形式标注生产日期和保质期的，其位置应当清晰明显、描述准确、易于查找。
为方便消费者识读食品生产日期和保质期，《公告》鼓励食品企业使用最小高度不小于3毫米、高度与宽度之比不大于3：1的文字、数字、符号标注；以白底黑字等背景颜色与日期颜色对比明显的形式清晰标注；改进喷码、打印等技术和设备确保标注内容持久清晰。
为方便消费者计算食品保质期，《公告》鼓励食品企业按照年、月、日的顺序明确标注保质期到期日；同一预包装内有多个单件预包装食品的，在外包装上以最早到期的单件预包装食品的保质期标注保质期到期日，或在外包装上分别标注每个单件预包装食品的保质期到期日；采用分装方式生产的预包装食品，以所分装预包装食品的保质期标注保质期到期日。
近日，根据收集到的意见建议，国家市场监管总局对《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》进行了修改，现再次向社会公开征集意见。
其中规定：①没有法律法规、规章和食品安全标准等规定的，一般食品标识不得强调适合特定人群；②食品不得标注零添加等字样；③生产日期、保质日期的文字高度不得小于3毫米；④鼓励食品生产者在食品标识上标注低油、低盐、低糖或者无糖的提示语等。
为规范食品标识标注，保护消费者和食品生产经营者合法权益，国家市场监管总局组织起草《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》。该管理办法已于2019年11月21日至12月20日通过司法部网站向社会公开征求意见。
扩展资料：
公众可通过以下途径和方式提出意见：
1、登录国家市场监督管理总局网站（网址：），通过首页“互动”栏目中的“征集调查”提出意见。
热点标示要求-食品标签--生产日期-什么是生产日期也叫制造日期，指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入(灌入)包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。 生产日期+保质期，无疑是消费者在购买时非常关注的内容。 那么食品企业在制作食品标签时，就生产日期，需要如何标示呢?01标示日期的字符大小要求按照GB7718-2011的规定， 对于预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于 35cm2时强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于 毫米。 2020年7月27日，国家市场监管总局发布了《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》，其中第7条规定:生产日期、保质日期的文字高度不得小于3毫米。 02标示日期的计算方式要求生产日期计算方式问题留言日期:2022-01-12问贵司各领导和工作人员好，本人在此想咨询一下，本人的计算方式是否正确?举例说明:豆奶生产日期为2021年1月3日，保质期12个月，以生产日期为计算起点的话，该豆奶的最后有效期为2022年1月2日(在保质期内)，该豆奶的过期日期为2022年1月3日，以生产日期的第二天为计算起点的话，该豆奶的最后有效期为2022年1月3日(在保质期内)，该豆奶的过期日期为2022年1月4日。 感谢回复!答复根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)，生产日期是指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。 保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。 在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。 食品生产者可选择以具体日期或固定时间段的形式标示保质期，保质期应与生产日期具有对应关系。 03标示日期的表达形式要求应按年、月、日的顺序标示日期，如果不按此顺序标示，应注明日期标示顺序日期中年、月、日可用空格、斜线、连字符、句点等符号分隔，或不用分隔符。 年代号一般应标示 4位数字，小包装食品也可以标示 2 位数字。 月、日应标示 2 位数字。 日期的标示可以有如下形式:2021年 3 月 20 日;2021 03 20;2021/03/20;;20 日 3 月 2021 年;3 月 20 日 2021 年;(月/日/年):03 20 2021;03/20/2021;。 04标示日期的包装位置要求标示日期时使用“见包装”字样如包装体积较大，应指明日期在包装物上的具体部位;如是小包装食品，可采用“生产日期见包装”、“生产日期见喷码”等形式。 以上要求是为了方便消费者找到日期信息。 不允许打补丁:日期标示不得另外加贴、补印或篡改，是指不能在完整的标签上另行加贴生产日期和保质期，也不能在原标签上补印日期或任意更改已有的日期，可以用整个食品标签以不干胶的形式制作，包括“生产日期”或“保质期”等日期内容，整个不干胶加贴在食品外包装上。 05特殊品类的日期标示要求2021年10月8日，国家市场监督管理总局发布2021年第34号公告——关于鼓励企业标注乳制品食用期限的公告。 《公告》明确规定，为方便消费者识别乳制品的食用期限，避免食物浪费，市场监管总局鼓励食品生产企业生产的需冷藏保存的巴氏杀菌乳、发酵乳，在标明生产日期的基础上，明确标注保质期到期日，如“保质期至XXXX年XX月XX日”“请于XXXX年XX月XX日前食(饮)用”等。 文字说明内容可以印制在包装标签的醒目位置，具体日期可以在生产过程中清晰喷码或打印在包装的醒目位置。 进口的预包装食品进口的预包装食品，如只标示有保质期和最佳食用日期，企业可根据进口预包装食品上标示的保质期和最佳食用日期正确计算出生产日期并标示在产品标签上。 含独立小包装的销售包装可以选择以下三种方式之一标示:第一种:生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示;第二种:生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示;第三种:在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期带调料包的方便面不属于含独立小包装的销售包装国家卫生计生委食品司于2014年11月14日出具《国家卫生计生委食品司关于预包装食品内调料包标签标示有关问题的复函》(国卫食品标便函[2014]227号)(以下简称《复函》)，载明:方便面等预包装食品内的调料包是预包装食品的组成部分，不单独作为预包装食品销售，不适用于《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)
食品标识标签管理办法是中国对食品标签管理的一项重要法规，明确了标签内容、提供信息、标签形式等方面的要求，并规定了责任主体、处罚措施等。 企业应当严格依照该法规的要求进行标签设计和生产。 食品标识标签管理办法是由中国国家质检总局于2009年制定的一项食品标签管理法规。 该法规主要包括标签内容、提供信息、标签形式等方面的规定。 其中，标签内容包括产品名称、生产地址、生产日期、保质期、食品添加剂等信息；提供信息则涉及到产品产地、生产厂家、规格型号、营养成分等信息；标签形式则包括字体、颜色、大小、排版等各种要素。 通过对这些方面的规定，该法规旨在加强对食品标签的监管，保护消费者权益，促进行业良性发展。 此外，食品标识标签管理办法还规定了相关责任主体。 除了对企业和生产者提出了标签管理的具体要求外，该法规还规定了各级质检机构和公安机关等的监管责任。 如果企业违反相关规定，将面临相应的处罚措施，如罚款、责令停产、吊销生产许可证等。 因此，企业应当严格依照食品标识标签管理办法的要求进行标签设计、生产和管理。 特别是在标签内容、提供信息、标签形式等方面，要充分考虑消费者的需求和权益，并确保标签真实、准确、完整、清晰、易于辨认。 如何确保食品标识标签合规？企业应严格按照食品标识标签管理办法的规定进行标签设计和生产。 在具体操作中，应确保标签内容真实、准确、完整，不欺诈消费者；提供信息清晰明了，以便消费者了解产品特点；标签形式美观、易读，强调产品品质。 同时，企业还应当加强内部管理，建立标签审核制度和标签生产记录，确保标签合规并能够快速追溯。 食品标识标签管理办法是中国对食品标签管理的一项重要法规，旨在加强对食品标签的监管，保护消费者权益，促进行业良性发展。 企业应当严格按照该法规的要求进行标签设计和生产，并加强内部管理，建立标签审核制度和标签生产记录，确保标签合规并能够快速追溯。 【法律依据】：《食品标识标签管理办法》第十二条 生产、销售食品的企业或者个人应当严格按照本办法的规定设计和生产标签，不得虚假宣传、夸大功能，不得使用未经许可的保健食品保健功能声称食品具有特殊功能或者特定保健作用，不得使用国家禁止使用或者限制使用的物质、使用超过国家标准限量的物质，不得将食品标签的字体、颜色、大小等影响消费者辨认的内容设置与实际不符。
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