1、各种各样的水有哪些门道？目前主流的水主要有：矿泉水、矿物质水、纯净水和白开水。1. 天然矿泉水：矿泉水是指取用天然水源，水中含有一定矿物质的饮用水。很多饮用水厂家爱用“天然矿泉水”作为产品名，但其中的“天然”两字其实是冗余信息，因为所有的矿泉水都是“天然”的。矿泉水还有一个隐患，它不能像纯净水那样进行充分灭菌，经过长时间的保存，细菌可能慢慢长起来。相对而言，其口感可能比纯净水好，但安全性不如纯净水。

当你走进超市，来到饮料货架前，想随手拿瓶水去结账时。你会发现，现在的水已经不是当年纯洁的水了。各种各样的饮用水占满了整排货架，名目繁多，设计花哨，就是有些水的价格很不美丽。好奇买了一瓶标价10元的水尝了尝，其实味道和1块钱的水没什么区别。所以，这些名目繁多的水里面，到底有什么门道？

2. 矿物质水：“矿物质水”也含有一些矿物质，不过是人为添加的。这种水经常会以“补充矿物质”作为卖点。水就是用来补充水分的，饮用水中矿物质含量再多，相对于人体需求来说，也只是很小一部分。有了它们不多，没了它们也不少。摄入矿物质这事儿，还是交给食物，就不要指望水中的那点了。

3. 纯净水：纯净水是经过净化与杀菌的饮用水。不同的纯净水净化和杀菌的工艺与控制指标不同，总体而言，纯净水中的矿物质基本上没有了，杀菌也比较充分。

4. 白开水：如果是用自来水烧开的，其中的矿物质比纯净水多一些，杂质可能也比纯净水多一些。

如果是纯净水烧开的，那么跟纯净水没有区别，只不过能二次杀菌，符合很多中国人的喝水习惯。

我们都被这些概念欺骗过饮用水是一个很大的市场，为了争夺市场，各企业之间经常找出各种理论互相攻击。营养与健康领域的各种研究汗牛充栋，各种说法往往都能找出一些“研究”来支持。 1.弱碱性的矿物质水更有利于健康？“弱碱性”和“矿物质”，其实是当年某些矿泉水生产企业炒出来的概念。淘宝的某些高价弱碱性水水的pH值主要影响的是口感，所谓的“弱碱性水调节酸性体质”完全是伪科学说法。水中的矿物质，比如钙、镁离子确实是人体需要的成分，但它们在饮用水中的含量很低，对于满足人体需求的贡献很小。虽然世界卫生组织认为饮用水中应该含有一定量的矿物质，但并没有很好的科学证据。以以色列为例，当地生活用水体系从普通自来水换成纯净水之后，公众血液中的镁含量并没有发生有临床意义的变化。其实，世界卫生组织更推荐自来水作为日常饮用水。2.水会因为情绪不同呈现不同的状态？这个说法来自于一本日本的伪科学**书《水知道答案》。

年轻人狂追的“熬夜水”是什么来头？爆火背后是交智商税吗？

熬夜水是加入人参的饮料。爆火背后北是在交智商税。

年轻人狂追的熬夜水也叫一整根，多在罗森便利店上架，而且常处于受精状态，这种一整根熬夜水是以人参为主要原料制成的，采用的是玻璃瓶标装，从外面就能看到里面一整根的人参，真的这根人参的存在吸引了众多消费者的目光，让它上市后出现了供不应求的局面，在市场上的销售持我续火爆。

在熬夜水持续火爆的背后，是人们交的智商税，因为人参泡水确实有提神型的缓解疲劳的作用，但它并不适合所有人，因为人生不单是滋补品，也是一种中药材，有些人在服用它泡出的水后也会出现不良反应，而且会危害身体健康，另外熬夜水的出现，把熬夜合理化其实并不合理，因为熬夜对人类身体带来的伤害是熬夜水是不能弥补的。

熬夜水爆火背后是交的智商税，因为这种熬夜水所使用的人参价格很低，它的价值与玻璃瓶的价值相近，在东北长白山人参种植园区这样的小人参批发价还不足两元，生长时间也只有1~3年，他的养生价值并不高。根本没有宣传中说的那么夸张，这种熬夜水能火，主要是符合当下年轻人的生活习惯，他们常说熬最狠的夜，养最贵的生。

熬夜水整瓶只有480毫升，但可以连续加温水8次，而且喝这种水的时候不能喝茶，更不能吃萝卜。但也有养生专家，称长期熬夜损伤人类免疫系统以后，任何的滋补品都不能把免疫系统修复到原来的正常状态，所以年轻人长时间熬夜想通过喝熬夜水来保健身体促进免疫系统恢复也是不可能的，喝这种熬夜水是智商税，根本没有必要。

市场上有许多类型的饮用水，一些所谓的“高端水”真比一般的水“高端”吗？

饮用水是一个非常重要的资源，我们在商场里面随处都可以看到饮用水，并且价格也是十分的便宜从1块钱，到几百块钱的都有，我们都知道，不管是什么产品，它都有高端和低端之分，饮用水也不例外。 而普通老百姓喝的一些饮用水，大多都是一块钱到两块钱之间，这种水被资本门称作为低端水。 还有一种高端水，他们动不动都要几百，甚至是几千才能够买到一瓶。 那么问题来了，一些所谓的高端水，真的比一般的水要高端吗？我们就来好好的聊一聊这个话题。 其实在我看来，只要是能够解渴的，那这个水就都是一样，不管它多么的贵，它的作用都是解渴，反而因为它太贵，我舍不得喝，造成了不能够解渴的现象，那我认为这个水就是没有用的，他不应该被称之为高端水。 一些所谓的高端水无非就是在做宣传，他们可能并不是去他们所说的场地取回来的，而是和普通的饮用水一样。 我们都知道广告的效益非常的明显，只要广告拍得好，那么销量就一定不会差。 很多的商家都意识到了这一点，所以他们会花很多的资金，在拍摄广告上面有一些高端的水，他们会去冰山雪地里面取水，然后再经过重重的检验，然后到罐装出厂售卖。 经过这么一个广告的加持，他们的售价往往可以高达几百到几千不等，但其实真的喝起来的话，它并没有什么区别，喝多了这样的水，并不会让我们长寿，我们就可以看一下当地的居民他们是一个什么样的状态，也没有见他们能够活到几百岁啊。 所以我认为，高端的饮用水它就是智商税，当然那些有钱的人喜欢花这么多钱去买饮用水，就不多说了，这是他们的自由。 总的来说，水它的作用就是为我们续命的，在我们渴得快要死的时候，突然看到了一滩泥巴里面的水会不会喝呢？我想是肯定会喝的，那么在我看来，这个泥巴里面的水就是最高端的水。

高价水是智商税！钱白花了

目前市场上的瓶装水品牌众多也定价不一，上到卖到两千元的filico神户“网红水”，下到最常见的一块多的农夫山泉。 明明大家都是水，为什么有的贵有的便宜？前段时间，有博主就这一问题做了《24款瓶装水横评》，通过实验室检测数据得出这些品牌的矿物质含量并进行排名，发现不同品牌在不同矿物质含量上会有不同侧重，比如依云原来是一款高钙富镁的矿泉水。 有意思的是，当博主把自来水的检测数据放入到这些品牌矿泉水中去一起评比，检测表现竟也毫不逊色：在这其中18款宣称富含矿物质的瓶装水中，自来水的钙含量、镁含量分别排名第四，锶含量排名处于中后。 但该含量也已经符合矿泉水的国标标准，这是不是说明，矿泉水能满足的，自来水也能满足呢？我们先来参考国际营养科学联合会的标准，了解一下人体每日所需的矿物质类摄取量，详细如下图：随意用最常见的钙质进行比较，用上前面了解到的数款矿泉水的钙含量检测数值：前三位的数值分别为70.62mg/L（VOSS国产版）、54.88mg/L（依云）、45.28mg/L（贝加尔）。 我们假设某位21岁男性每天仅靠矿泉水来摄入人体每日所需的800毫克，那么他就至少需要每天饮用11.3L的VOSS，或14.5L的依云，或者更多的17.6L的贝加尔。 显然，这不符合现实，也大可不必。 但根据以上信息，我们可以清楚知道的是：自来水和矿泉水中均含有丰富的矿物质，只是光靠普通的饮水量是无法满足人体日均矿类物质所需的，无论喝的是高价的矿泉水，亦或者是便宜的自来水。 看到这里，也许有的读者会开始想，那还不如喝自来水对吧，平价又健康？不完全对。 因为除了基本的功能满足，自来水仍存在有很关键的一个疏漏：卫生问题。 矿泉水虽然富含矿物质，但它本质还是洁净不受污染的直饮水，而自来水，则是自来水厂抽取地下水或江河湖泊等，再统一加工处理净化的、通过配水泵站输送到各家各户的生活用水，必须烧开再进行饮用。 一般来说，自来水在出厂时都是符合国家饮用水标准的，但由于工艺处理问题，会导致有小部分氯气残余，其次则是输送的水管老化积垢、蓄水箱久用未洁等，使得自来水从“出厂”至“到家”的过程中产生了二次污染。 受污染严重的自来水可能会看着水质发黄，或是闻着有异味，检验其水质更会发现其细菌总数严重超标，不符合饮用标准。 像这些含有有害物质的自来水会影响人的身体健康，即便经过烧开，也不能解决二次污染导致的泥沙、铁锈、重金属等问题，让人难放下心去长期饮用。 如果大家既对自家的自来水水质存疑，也不想长期饮用桶装/瓶装矿泉水，想在两者之中寻找一个平衡点的话，不妨考虑在自家安一个净水器，一举改善口感和水质，也给自来水添加“安全”、“卫生”等等属性，甚至是“直饮”。 市面常见的净水器类型有净水壶、前置过滤器、中央净水器、软水机、超滤净水器、反渗透净水器。 1. 净水壶，滤芯一般是活性炭复合滤芯，过滤品质不一，主要特点是体积小、免安装，适合净水量需求小的个人或家庭，尤其适合居住点不固定的群体，比如租房、住宿舍。 2. 前置过滤器，可以过滤自来水中的泥沙、铁锈和藻类等大颗粒物质，一般安装在管道前端，物美价廉，但因为孔径大，主要用作粗过滤。 3. 中央净水器，也是中置净水器，一般组成原料为活性炭、KDF滤料、超滤膜、椰壳活性炭、活化球等，可进行多级吸附和过滤，去除水中的泥沙、铁锈、细菌、悬浮物、藻类等有害物质，比前置过滤器过滤精度更高，但价格高、安装需预留的体积也较大，适合预算宽松、家里空间比较大的家庭。 4. 软水机，主要通过离子交换去除水中的钙镁离子，降低水的硬度，改善水的口感。 凡含有较大量钙镁离子（矿物质）的称之为硬水，反之称之为软水。 判断自家水需不需要安装软水机最直接的方法就是买一支TDS值检测笔或水质硬度试纸，一般TDS值在100ppm以上的就表明水质较硬了；从地区看，南北方的水质硬度差异较大，华南、华中地区的TDS值不高，一般不需要购置软水机，水硬的区域则建议购买。 5. 超滤净水器，去除杂质但能保留对人体有益的微量元素，纯物理过滤，不用插电，不产生废水，出水较快，缺点就是无法过滤部分物质如矿物质、钙镁离子（水垢）、重金属、病毒等，也就不能处理北方地区的硬水问题。 6. 反渗透净水器，过滤精度比超滤更高，直接产出可直接饮用的纯水，但需要插电，会产生一定比例的“废水”，而且出水速度受限，有净水流量一数值需要注意。 净水流量（L/h）数值小，接水时间就长，会影响日常用水体验。 各类家用净水器中，超滤和反渗透都是净化效果比较好的类型，也是比较多人选择的两种。 就像上面介绍的，超滤可以保有矿物质，反渗透产出的是纯水（只有水分子，无其他杂质），大家可以根据自己的偏好及预算进行选择。 当然，我们日常会看到某些商家宣传自家产品某离子丰富对身体好，顺便拉踩对比其他普通水不宜长期饮用，不得不引起消费者产生疑问：纯净水中缺少微量元素，长期饮用会不会不利于健康？其实并不会。 还是那个观点，人体所需的微量元素主要就是靠食物摄取的，只要饮食结构没有太大问题，一般不会缺少，因为摄取途径实在是太简单了。 比如在100克牛奶中就含有0.7克的矿物质，包括钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、铜、锰，比起矿泉水的含量要丰富且多得多。 另外，关于这个问题，其实央视栏目也早就做过专题，表明人体摄取钙的主要途径主要在食物，还有阳光照射等等，喝水并不是补钙的主要途径，长期饮用纯净水也并不会造成钙流失。 所以，纯净水就放心喝吧，同理反渗透净水器也可以安心使用。 回看最开始那个问题，现在我们就可以清楚知道，高价水喝的不是水，更多的是品牌、设计、包装，水或许只是里面最不值钱的物质。 不过，我们也不能全盘否定它们，毕竟瓶装水带来的便利与安全是确切的，只能说“水中贵族”不适合大部分消费者，而净水器则是普遍大众能够得着的常用产品。 在未来人们对生活品质需求不断上升的趋势下，说不定每家每户都会考虑入手净水器，一起远离水污染，保证全家人的用水安全。