青团是江南地区的传统特色小吃，又称艾团、清明团子，约始于唐代，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉又或芝麻，甜而不腻，带有清淡却悠长的清香。
1、闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠；
2、看，颜色偏绿的为上品，发青发黑的是在做煮艾草时食用碱放太多，或者这个艾草比较老；
3、轻捏，特别软塌塌的是纯糯米或者糯米偏多或者加入了澄粉的缘故。追求“有嚼头”的消费者建议选购加了粘米粉或者大米粉的。
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参看网络百科 食青团及网络百科青团已经说得很详细了。
青团是圆的，青草色，红花草的味道
你说的是清明吃的青团吗?那好象就叫青团吧。 还是共青团?
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青团是江南地区的传统特色小吃，又称艾团、清明团子，约始于唐代，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉又或芝麻，甜而不腻，带有清淡却悠长的清香，购买青团注意事项，1、闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠；2、看，颜色偏绿的为上品，发青发黑的是在做煮艾草时食用碱放太多，或者这个艾草比较老；3、轻捏，特别软塌塌的是纯糯米或者糯米偏多或...。
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